Vinhos que harmonizam com: Arroz de Pato

Arroz de Pato é um prato clássico, conhecido pela sua combinação harmoniosa de pato suculento com arroz e especiarias. Na Via Vini Vinhos, oferecemos uma seleção de vinhos que harmonizam perfeitamente com a riqueza e os sabores complexos deste prato.

Um vinho tinto de médio corpo, como um Douro ou um Dão, é uma escolha excelente. Estes vinhos portugueses, com sua estrutura e notas de frutas maduras, complementam a textura e os sabores intensos do pato, equilibrando a riqueza do prato.

Para uma opção de um clássico francês, um Pinot Noir da Borgonha pode ser uma escolha sofisticada. Com sua elegância, taninos finos e aromas sutis de frutas vermelhas e terrosos, os Pinots da Borgonha podem realçar os sabores delicados do pato, enquanto sua acidez natural corta a gordura, equilibrando o prato de uma maneira que poucos vinhos conseguem.

Para uma opção com um caráter mais robusto, um Syrah pode ser uma escolha harmoniosa. Com seus taninos marcantes e perfil de sabor mais intenso, oferecem um contraste elegante com o pato e os sabores ricos do arroz.