Vinho Tenuta Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore

Vinho menos estruturado que o habitual, mas com um final nítido e saboroso. O nariz mostra notas de cerejas, tabaco, laranjas cristalizadas e especiarias. Na boca é vibrante, flexível e persistente com um final picante e sabor residual.

O Vinho Tinto Italiano Tenuta Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore é um vinho encorpado, com boa acidez e taninos firmes. Sugere-se harmonizar com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro, bife de chorizo e costela bovina. Pratos com molhos ricos e substanciais, como molho de cogumelos ou molho de vinho tinto, também são excelentes opções. O queijo parmesão é um excelente acompanhamento para este vinho. Para uma harmonização mais sofisticada, sugere-se pratos de caça, como coelho ou javali, ou pratos com trufas negras.