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Vinho Q Clay Syrah Cabernet Sauvignon

270
Cód. 907  |   Chile  |   Valle del Colchagua  |   Tinto  |   750ml   |  

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, cordeiro com molhos intensos, queijos maduros e embutidos

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Chile
Valle del Colchagua
Safra
2014
Guarda
De 5 a 10 anos
Robert Parker
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Produtor
Viña Bisquertt
Tempo em Barrica
18 meses em barricas de carvalho francês
Volume
750ml
Wine Spectator
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Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah
Teor Alcoólico
14,3º
Observação
Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC
Demais Premiações
91 Descorchados, 92 James Suckling
Ocultar ficha técnica
Especial tinto elaborado com 75% de Syrah e o restante de Cabernet Sauvignon. A cada dia, a Syrah conquista mais o Chile, produzindo vinhos superl1s em diversas regiões. Lindo rubi intenso, apresenta notas de frutas vermelhas mais marcantes que as negras, seguidas de toques de carvalho, tons defumados (essas duas últimas características são provenientes de um estágio por 18 meses em carvalho) e uma nuance mineral. Boca muito equilibrada sem exageros. A marca do enólogo da casa é deixar a madeira muito equilibrada, sem devaneios. Se observarmos os vinhos mais antigos da casa, nota-se claramente que a madeira está menos presente. Um bom e “estiloso” tinto. Consumo 2011/2018. Uvas: 75% Syrah e 25% Cabernet Sauvingnon

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