Vinho Planalto Reserva Branco Casa Ferreirinha

Planalto é hoje uma das maiores referências de vinho branco na Região Demarcada do Douro, fruto dos profundos estudos efetuados ao longo dos anos, da criteriosa escolha das castas que o compõem e do uso da melhor tecnologia de vinificação na sua produção. NOTAS DE PROVA Casa Ferreirinha Planalto Reserva apresenta uma cor citrina brilhante e um aroma de boa intensidade e complexidade. Destacam-se os aromas florais, frutos de polpa branca, frutos tropicais e ligeiras notas arbustivas. Na boca revela bom volume e notável acidez, perfeitamente equilibrada, voltando a estar em destaque as notas florais e os aromas a frutos de polpa branca. O seu final é longo, elegante e harmonioso. Casa Ferreirinha Planalto Branco Reserva 2016 é o vinho ideal para acompanhar saladas, pratos leves, peixe e marisco, ou até para saborear como aperitivo.

O Vinho Branco Planalto Reserva Branco Casa Ferreirinha pode ser harmonizado com pratos de frutos do mar, peixes grelhados ou assados, saladas com queijo de cabra, massas leves ou risotos de legumes. Sua acidez equilibrada e frescor permitem que ele acompanhe pratos mais leves, enquanto sua corpo médio combina com pratos mais encorpados. Para uma harmonização mais sofisticada, sugere-se uma salada de camarão com rúcula e abacate ou um risoto de aspargos.