Vinho Pessac Léognan Clémentin de Pape Clément

Bernard Magrez, é proprietário de mais de 40 vinhedos, em Bordeaux, em outras regiões francesas, no Chile, no Japão e nos Estados Unidos. O navio almirante deste império é o Château Pape Clément, Grand Cru classé de Graves, agraciado em 2010 com a nota máxima, RP 100, o Santo Graal dos viticultores bordaleses. O Clémentin nesta safra excepcional mereceu também notas lisonjeadoras e comentários entusiastas:RP 92: O Clémentin 2010 é o melhor segundo vinho que eu jamais provei do Pape Clément. Considerando suas altas qualidades próprias não se deve pensar nele como sendo uma seleção inferior. Cor purpurina densa, com notas de ervas defumadas, frutas azuis e pretas, creolina e canfora, este vinho é melhor que a maioria dos Pape Clément produzidos nos anos 80 e 90. Beber agora e por mais 10 – 15 anos.

Este incrível vinho francês possui uma cor purpurina densa, o que indica uma intensidade de cor profunda.

No aroma, é possível identificar notas de ervas defumadas, frutas azuis e pretas, creolina e canfora. Essas notas contribuem para a complexidade e riqueza do vinho.

No paladar, o Clémentin 2010 é descrito como melhor do que a maioria dos Pape Clément produzidos nas décadas de 80 e 90. Isso indica que o vinho possui uma qualidade excepcional. Além disso, é mencionado que o vinho pode ser apreciado agora, mas também tem potencial de envelhecimento por mais 10 a 15 anos.

O Vinho Tinto Francês Pessac Léognan Clémentin de Pape Clément pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, desde os mais simples até os mais sofisticados. Para pratos mais leves, como carne branca grelhada ou assada, o vinho pode ser uma boa escolha devido à sua acidez e taninos equilibrados. Para pratos mais pesados, como carnes vermelhas e assados, o vinho pode ser ainda mais adequado, graças ao seu corpo encorpado e taninos marcantes, que podem combinar bem com a intensidade dos pratos. Além disso, é possível harmonizar o vinho com queijos mais fortes, como brie ou camembert, e até mesmo com pratos de massas com molho à base de tomate.