Vinho Mimi en Provence

Belíssimo Rosé em garrafa elegante com tampo de vidro, premiado no Concurso Mundial dos Rosés 2015 organizado pela Associação dos Enólogos Franceses com uma medalha de Ouro e este comentário: Bonito vestido de cor salmão com reflexos cor de coral. Frescor persistente no nariz com notas de framboesas, groselhas, peras, ameixas, cerejas e tangerinas. Mesmo frescor em boca com estrutura agradável e sabores de morango, melancia e ameixa. Redondo, com elegância sutil e nota tônica de laranja sanguínea no final . Belo Rosé para o aperitivo ou para acompanhar toda a refeição.

O Vinho Rose Francês Mimi en Provence harmoniza bem com pratos leves, como saladas, frutos do mar, sushi e queijos frescos. Suas notas de frutas vermelhas e acidez refrescante combinam perfeitamente com pratos mais ácidos e com sabores delicados. Para combinações mais sofisticadas, sugere-se harmonizar com pratos da culinária mediterrânea, como tabule, carpaccio de salmão ou ceviche, pois a acidez do vinho se equilibra com a gordura e o sabor intenso desses pratos.