Vinho Leyda Reserva Syrah

No Vale de Leyda, a uva Syrah atinge um nível de equilíbrio admirável, dando vida a tintos de extrema elegância e sabores especiados como neste vinho, que exibe nuances radiantes de frutas vermelhas maduras, pimenta-rosa, pimenta-do-reino- branca, anis e carvalho. Em boca é mineral, concentrado e fresco, daqueles vinhos harmônicos que você pode tomar uma, duas, três taças sem cansar. Originária da França, a uva tinta Syrah é vastamente cultivada na região do Rhône, onde produz vinhos estruturados, perfumados e de bom envelhecimento. No Chile, em vales mais quentes, ela se torna mais condimentada e volumosa.

Com corpo médio e acidez equilibrada, o Leyda Reserva Syrah harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, como bife ancho e filé mignon. Também é uma boa opção para acompanhamento de massas com molho vermelho e queijos fortes, como o gorgonzola. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com cordeiro assado ou ensopado, ou ainda com pratos que levem cogumelos, como risoto de funghi porcini. Os taninos presentes no vinho contribuem para uma boa estrutura e finalização.