Vinho Historia Familiae Ricasoli

Historia Familiae foi criada pela primeira vez em 2013 para comemorar o 20º aniversário de Francesco Ricasoli no comando da propriedade Ricasoli. Ela celebra a longa tradição da família, simbolizada pela preciosa garrafa serigrafada com os nomes de 61 ancestrais, cada um significativo em sua própria era. Como Francesco Ricasoli explica, "Com Historia Familiae , queríamos honrar não apenas nossa história, mas também o espírito inovador que sempre foi uma marca registrada de nossa família." O resultado é um vinho complexo e estruturado, oferecendo aromas de frutas vermelhas e especiarias no nariz, enquanto o paladar revela um final aveludado, vibrante e duradouro. Essas qualidades, juntamente com sua modernidade e excelente potencial de envelhecimento, também foram notadas por críticos de vinho internacionais.

O Historia Familiae 2021 é apresentado em uma garrafa de vidro robusta com uma elegante cápsula de cera vermelha.

O bouquet é doce e convidativo, com abundantes notas de coulis de amora, especiarias doces, biscoito de canela e tabaco curado. Esses aromas sugerem uma presença marcante de carvalho, mas a harmonia do conjunto é notável, oferecendo um equilíbrio muito bem ajustado.

Este vinho é encorpado e possui um estilo claramente moderno, com camadas ricas e agradáveis que tornam a experiência de degustá-lo verdadeiramente prazerosa.

Com sua riqueza aromática e estilo moderno, este vinho harmoniza perfeitamente com pratos como costela bovina assada, risoto de funghi ou um suculento filé-mignon ao molho de vinho tinto.