Vinho Florian Mollet Pouilly Fume

Os terrenos, dominados por calcário, conferem marcante toque mineral aos melhores exemplares. A uva Sauvignon Blanc alcança aqui uma de suas máximas expressões mundiais, expressando todo o seu frescor e seu aroma inimitável. Elegante, o nariz exala um frescor frutado, mesclado com belíssimas notas florais. O paladar é firme, com sabores bem marcados com toques cítricos como a toranja, mineralidade típica muito agradável e persistente final. - 91 J. Suckling: Maçãs fatiadas com notas cítricas e peras verdes. É encorpado, com um atraente núcleo de fruta, toques de ardósia e um final amigável.

Este fantástico vinho francês apresenta uma cor amarelo-pálido ou amarelo-esverdeado.

O aroma é fresco, frutado e floral, com notas de maçã, pera e toranja.

O sabor é firme, com sabores bem marcados, toques cítricos e uma mineralidade agradável. O final é persistente e amigável.

O Vinho Branco Francês Florian Mollet Pouilly Fumé é um vinho de corpo médio a leve, com alta acidez e taninos suaves. É um vinho que harmoniza bem com frutos do mar, como ostras, mariscos, camarão e peixes brancos grelhados. Também pode ser combinado com saladas de folhas verdes, queijos frescos e leves, como o queijo de cabra, e pratos com molhos cítricos e ácidos, como ceviches e carpaccios. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser combinado com pratos de frango com molho branco, agridoce ou levemente picantes, como o frango ao curry. A acidez do vinho ajuda a cortar a gordura do prato e a realçar os sabores, enquanto o corpo médio do vinho complementa a textura dos pratos.