Vinho Errazuriz Estate Series Reserva Cabernet Sauvignon

Elaborado com maestria por Errazuriz, este ótimo Cabernet Sauvignon é uma das escolhas mais seguras entre os vinhos do Novo Mundo, mostrando um cativante bouquet de frutas maduras bem típico da casta, com elegantes notas tostadas. No palato é rico, cheio e macio, com ótimo equilíbrio. Um belo exemplo de Cabernet Sauvignon chileno, é frequentemente indicado como Best Value pela revista Wine Spectator, confirmando sua excelente relação qualidade/preço.

O Vinho Tinto Errazuriz Estate Series Reserva Cabernet Sauvignon harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um bife de chorizo ou um cordeiro ao forno. Seus taninos firmes e acidez moderada contrastam bem com a gordura e a intensidade desses pratos. Também pode ser acompanhado de queijos duros e maduros, como o parmesão. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com um risoto de funghi porcini ou um prato de cogumelos grelhados, que destacam a complexidade e a profundidade deste vinho.