Vinho El Enemigo Malbec

Name: Vinho El Enemigo Malbec
Brand: Mistral
SKU: 6697
Price: 294 BRL
Availability: InStock

Safra: 2021 | Tinto | Cód. 6697

RP 92 WS 90 JS 92

Origem: Argentina, Vinhos de Mendoza na Via Vini
Produtor: El Enemigo
Uva: Malbec,Petit Verdot
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Teor Alcoólico: 13,5°
Volume: 750ml
Amadurecimento: 14 meses
Potencial de guarda: Acima de 10 anos

Disponibilidade: Em estoque

SKU:

6697

R$ 294,00

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DESCRIÇÃO

A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93+ pontos de Robert Parker na safra 2015 ― excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é “profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta”. É elaborado com 85% de Malbec e 15% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado

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HARMONIZAÇÃO

O Vinho Tinto El Enemigo Malbec harmoniza bem com pratos a base de carne vermelha grelhada ou assada, como churrasco, cordeiro e bife de chorizo. Também pode ser acompanhado de queijos maturados, como o parmesão e o grana padano. Isso se deve ao corpo intenso e aos taninos firmes do vinho, que casam bem com a gordura e a intensidade dos pratos, além da acidez equilibrada que ajuda a limpar o paladar após as mordidas. Para harmonizações mais sofisticadas, pode-se explorar sabores terrosos, como cogumelos e trufas, ou até mesmo pratos apimentados, como o curry.

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