Vinho Coto de Imaz Gran Reserva

Caixa de madeira na compra de 6 garrafas. Decanter 97: Esse Rioja escuro e denso prova que a categoria Gran Reserva não indica apenas um vinho no auge da maturidade, relaxado e tranquilizador mas pode também servir para atrair a atenção do amador para vinhos excepcionais com uma densidade e uma vibração que demonstram um potencial de envelhecimento ainda não explorado e indicam que estão por vir prazeres ainda maiores. Destaque para as frutas negras, abrilhantadas por um carvalho de grande estirpe , para os aromas e sabores intensos e complexos e para o frescor delicioso trazido pela parcela de Graciano.

O Coto de Imaz Gran Reserva é um vinho tinto espanhol encorpado e elegante, com taninos maduros e acidez equilibrada. Harmoniza bem com pratos de carne vermelha, como cordeiro assado com ervas ou filé mignon grelhado com molho de cogumelos. Também pode ser acompanhado por queijos fortes, como um Manchego envelhecido. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente combiná-lo com pratos de caça, como javali ou faisão assado, ou com pratos com sabores mais intensos, como cassoulet ou ragu de ossobuco. O vinho também pode ser apreciado sozinho como um digestivo após a refeição.