Vinho Chianti Classico Castello di Brolio Gran Selezione Ricasoli

Cor vermelho rubi intensa. Nariz complexo, com aromas frutados de frutas vermelhas, ameixas, notas balsâmicas e aromas de baunilha. É firme, mas elegante, com taninos doces e acidez equilibrada. O final é longo, com excelente persistência. É o grand vin de Brolio. Castello di Brolio nasceu da seleção máxima das melhores uvas Sangiovese e Colorino, distribuídas por 240 hectares de vinhas próprias. A produção de safras individuais podem, portanto, variar em quantidade, mas a qualidade permanece sempre a mais alta. As vinhas estão localizados a uma altitude entre 400 e 500 metros acima do nível do mar com exposição sul / sudoeste. O alto conteúdo das plantas, exposições perfeitas, altitudes ideais e os solos identificam a tipicidade deste vinho.

Este irresistível Chianti possui uma cor vermelho rubi intensa

Nariz complexo, com aromas frutados de frutas vermelhas, ameixas, notas balsâmicas e aromas de baunilha.

É firme, mas elegante, com taninos doces e acidez equilibrada. O final é longo, com excelente persistência.

O Vinho Tinto Italiano Chianti Classico Castello di Brolio Gran Selezione Ricasoli harmoniza bem com pratos à base de carne vermelha, como filé mignon, cordeiro e carne de caça. Queijos de médio a longo período de maturação, como o Parmigiano Reggiano, também são excelentes opções. Sua acidez equilibrada e taninos firmes fazem dele um ótimo acompanhamento para pratos mais gordurosos. Outra opção é combinar com massas, especialmente aquelas com molhos de tomate. A escolha de pratos deve sempre levar em consideração a estrutura do vinho, para que o sabor se complemente e não se sobreponha.