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Vinho Chateau Bourdieu N 1 Blaye-Cotes de Bordeaux

Safra: 2018 | Tinto | Cód. 7185
DEC 97

Origem: França, Vinhos de Bordeaux na Via Vini
Produtor: Charles e Cyril Audoin
Uva: Cabernet Sauvignon,Malbec,Merlot
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Teor Alcoólico: 14,5º
Volume: 750ml
Amadurecimento: 8 meses
Potencial de guarda: De 5 a 10 anos

Disponibilidade: Em estoque
SKU:
7185
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DESCRIÇÃO

Composto por 89% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec, apresenta nariz expressivo e complexo, composto por frutos pretos muito maduros: groselha preta, mirtilo, amora e frutos vermelhos frescos: morango, groselha vermelha, é realçado com maravilhosas notas tostadas e de baunilha. A boca é rica, estruturada, carnuda e ampla graças aos seus taninos redondos e sedosos. O acabamento traz esse lado rico que o fará ser apreciado em todas as ocasiões. Está prontíssimo para consumo mas deve evoluir muito bem, pelos próximos anos.
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VISUAL

Este surpeendente Bordeaux apresenta uma cor intensa e profunda, com tonalidades rubi ou púrpura.

OLFATO

O nariz é expressivo e complexo, com aromas de frutos pretos muito maduros, como groselha preta, mirtilo e amora, além de frutos vermelhos frescos, como morango e groselha vermelha. Também é possível perceber notas tostadas e de baunilha.

PALADAR

Na boca, o vinho é rico, estruturado, carnudo e amplo, graças aos seus taninos redondos e sedosos. O acabamento é rico e agradável, tornando-o adequado para todas as ocasiões.

HARMONIZAÇÃO

O Chateau Bourdieu N 1 Blaye-Cotes de Bordeaux é um vinho tinto encorpado, com boa acidez e taninos presentes, mas suaves. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon ao molho de vinho tinto ou costelas de cordeiro. Também pode ser acompanhado de queijos mais curados, como gouda ou parmesão. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser servido com pratos com cogumelos silvestres ou com uma redução de vinho tinto. Em geral, pratos mais encorpados e intensos harmonizam bem com vinhos tinto como o Chateau Bourdieu N 1.