Vinho Chardonnay Donnafugata La Fuga DOC

Gabriella, uma das proprietárias da vinícola, estava pensando em “fugir” e começar uma nova vida, passando do trabalho artístico para o trabalho na terra e na viticultura junto com a família Rallo. É uma mulher com o vento no cabelo, que nunca está em repouso. Este rótulo não apenas sugere movimento, como a luz do Sol e da terra. “La Fuga” foi lançado junto com a DOC Contessa Entellina em 1994

O Chardonnay Donnafugata La Fuga DOC é um vinho branco encorpado, com boa acidez e notas de frutas tropicais, baunilha, tostado e manteiga. Harmoniza bem com pratos ricos e cremosos, como risoto de camarão, massas com molhos brancos, peixes grelhados com molhos à base de manteiga ou creme de leite e queijos de pasta mole. Também pode ser combinado com pratos mais leves, como saladas com frutas tropicais e frutos do mar. O vinho pode ser ainda mais valorizado se servido em uma temperatura mais baixa, em torno de 10 a 12°C, para realçar suas características e equilibrar a acidez com a cremosidade dos pratos.