Vinho Chablis Grand Cru Bourgros AOC Domaine du Colombier

Produzido em uma encosta muito ensolarada, este Grand Cru destaca aromas muito puros de mel, avelã e especiarias. Preenche o palato com frutas brancas, toques cítricos e mineralidade bem marcada. Acidez muito fresca e delicada.

O Chablis Grand Cru Bourgros AOC Domaine du Colombier possui um corpo médio e alta acidez, o que o torna perfeito para harmonizar com frutos do mar, como ostras, lagostas, camarões e peixes brancos. Também pode ser servido com queijos frescos, como o brie e o camembert. Outras opções de harmonização incluem pratos com molhos cítricos ou a base de manteiga, como risotos de limão ou massa com molho de manteiga e ervas. É importante evitar pratos muito condimentados ou picantes, que podem prejudicar a percepção dos sabores do vinho.