Vinho Capellania Blanco Reserva

Amarelho dourado brilhante. Aroma de frutas cítricas maduras, especiarias doces, flores brancas e tostado lembrando baunilha. Na boca é intenso, de ótima untuosidade, frutado com bom frescor e bastante persistência. Uvas: 100% Viura (Macabeo)

O Capellania Blanco Reserva é um vinho branco encorpado e complexo, com alta acidez e notas intensas de frutas tropicais e cítricas, juntamente com toques minerais e de carvalho. Harmoniza bem com frutos do mar, como camarão e lagosta, bem como com aves e carnes brancas grelhadas. Para uma harmonização mais sofisticada, sugere-se servir com pratos de risoto de limão e ervas frescas ou salada de frutas tropicais. A acidez elevada do vinho ajuda a equilibrar a gordura dos pratos e seus aromas intensos complementam os sabores dos pratos.