Vinho By Rui Roboredo Madeira

A origem das uvas em field blend permitiu combinar a grande complexidade aromática das Vinhas Velhas com a grande concentração do Douro Superior. Notas de frutas muito maduras, esteva e especiarias, equilibrado com a frescura da Touriga Nacional. O longo estágio em barrica acrescentou elegância e estrutura ao conjunto. Grande potencial de envelhecimento.

O Vinho Tinto Português By Rui Roboredo Madeira pode harmonizar com pratos de carne, como um assado de cordeiro ou um bife com molho de cogumelos. O corpo e a acidez equilibrada do vinho são combinados com a riqueza de sabores da carne. O vinho também pode ser harmonizado com queijos fortes, como o Roquefort, devido aos seus taninos firmes e estruturados. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente combinar com um risoto de cogumelos porcini, que combina a cremosidade do prato com a acidez e estrutura do vinho.