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Vinho Brunello di Montalcino Uccelliera Riserva DOCG

1110.0000
Cód. 6396  |   Itália  |   Toscana  |   Tinto  |   2012  |   750ml   |  

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de pato, perdiz, faisão ou codorna, cordeiro, queijos curados, massas ao molho vermelho, carnes de caça, molhos intensos e Polenta com ragu de ossobuco

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O termo "RISERVA" é atribuído às safras que apresentam condições climáticas excepcionais para os vinhos obtidos a partir de uvas selecionadas das vinhas mais antigas. Ucceliera Riserva é assim. Produzido com a melhor parcela do vinhedo, a safra de 2012 foi surpreendente. O vinho se apresenta muito equilibrado, elegante, porém muito marcante. Com aromas florais e de especiarias. No palato é médio a encorpado e lindamente polido com uma deliciosa sensação aveludada e perfeita. é impecavelmente equilibrado, com delicadeza e precisão maravilhosas através do final longo e gracioso. Este Brunello é nada menos que sensacional! ótima companhia para carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos maduros. Pode ser apreciado agora ou guardado por alguns anos.
Itália
Toscana
Safra
2012
Guarda
Acima de 10 anos
Robert Parker
95 pontos
Produtor
Uccelliera
Tempo em Barrica
36-42 meses
Volume
750ml
Wine Spectator
95 pontos
Uva
Sangiovese
Teor Alcoólico
14,5º
Observação
Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC
Demais Premiações
96 James Suckling
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