Vinho Bourgogne Chardonnay Dominique Laurent

Dominique preserva as características do terroir por meio do manejo orgânico do vinhedo, mantendo a pureza e o frescor da fruta. Além disso, utiliza apenas leveduras naturais para a fermentação e utiliza pouco ou nenhum SO2. Este branco vinificado com estágio em carvalho é elegante, fresco e frutado, destacando-se por grande mineralidade, ótima acidez e final de boca persistente

O Vinho Branco Bourgogne Chardonnay Dominique Laurent pode ser harmonizado com pratos como frutos do mar grelhados, risoto de limão siciliano, salmão defumado, queijos de cabra e saladas leves. A acidez e o corpo médio do vinho combinam bem com a suavidade dos frutos do mar. Já o sabor frutado e a leveza permitem uma harmonização com pratos leves como saladas e queijos frescos. É importante evitar pratos muito picantes ou condimentados, pois podem ofuscar o sabor delicado do vinho.