Vinho Barbera DAsti LeRadici Mauro Molino

Em taça mostra bouquet fascinante, caracterizado por notas frutadas de cereja e frutos vermelhos alternando com notas de especiarias e toques florais. O resultado é uma Barbera de excelente estrutura e complexidade, com taninos doces e aveludados, tudo isto com uma persistência duradoura e toques herbais. RP para safra 2018 : O Barbera d'Asti LeRadici 2018 é outro sucesso surpresa de Mauro Molino. Esta linha de tintos básicos oferece algumas surpresas deliciosas. Você tem algumas boas opções para combinar com pratos informais de carnes e massas. Esta Barbera, da qual foram produzidas 25.000 garrafas, abre-se para um corpo médio e uma cor brilhante e saturada. Há muita cereja ousada com notas sutis de terra e especiarias escuras. Aquela acidez tônica e crocante pela qual Barbera é conhecida aparece bem nessa expressão de Asti.

O Barbera d'Asti LeRadici Mauro Molino é um vinho tinto italiano de corpo médio, com taninos suaves e alta acidez. É um vinho versátil e pode ser harmonizado com uma grande variedade de pratos, desde massas com molho de tomate até carnes grelhadas. Para pratos mais leves, como saladas e frutos do mar, é melhor evitar esse vinho, pois sua acidez pode dominar o sabor dos alimentos. Para massas com molho de tomate, pizza e carnes grelhadas, o Barbera d'Asti é uma ótima escolha, pois sua acidez corta a gordura e ressalta o sabor dos alimentos. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente combinar com pratos de caça, como javali ou veado, ou com queijos de sabor forte, como gorgonzola ou parmesão. O Barbera d'Asti é um vinho elegante e equilibrado que pode elevar o sabor de qualquer prato.