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Vinho Almaviva Epu

459
Cód. 6112  |   Chile  |   Valle del Maipo  |   Tinto  |   2016  |   750ml   |  

Harmonização

Acompanha perfeitamente preparações com carnes vermelhas, ao molho ou grelhadas, molhos potentes, como os à base de tomates e ragus.

Vinho Almaviva Epu
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Aromas muito marcantes de frutas como groselha negra, cereja e amora, com notas de chocolate amargo, tabaco, anis e caramelo, além de traços minerais. Em boca é encantador, sedoso, fresco, com corpo entre médio e encorpado, com ótima estrutura e acidez cativante e longo final. Epu significa número 2, na lingua do povo Mapuche, por isso foi o nome escolhido para o segundo vinho, do lendário Almaviva. Este projeto teve início nos anos 2000 e seu conceito é baseado no conceito dos ¨Second Vins”, de grandes Chateaux franceses. Sua composição é de uvas bordalesas e sua produção extremamente limitada. A união da famosa vinícola francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Concha Y Toro deu origem a vinícola Almaviva e consequentemente a este vinho tão especial, trazendo a alma do povo Mapuche (povos chilenos ancestrais) em um corte típico bordalês.
Chile
Valle del Maipo
Safra
2016
Guarda
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Robert Parker
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Produtor
Viña Almaviva
Tempo em Barrica
14 meses
Volume
750ml
Wine Spectator
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Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carmenere, Petit Verdot
Teor Alcoólico
14,5°
Observação
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Demais Premiações
94 pontos Descorchados / 92 Tim Atikin
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