Vinho Alma Negra Pinot Noir

O Vinho Tinto Alma Negra Pinot Noir harmoniza bem com pratos de carnes brancas, como frango e peixe, devido à sua acidez e taninos suaves. Também pode ser apreciado com pratos vegetarianos, saladas e queijos leves. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser combinado com pratos de cogumelos, risotos, aves assadas e cordeiro assado. A acidez do vinho equilibra a gordura da carne, enquanto seus taninos suaves complementam os sabores terrosos e salgados dos cogumelos e risotos. O corpo médio do vinho não sobrecarrega o paladar e permite que os sabores dos alimentos brilhem.