Vinho Alma Negra M Blend

O Alma Negra M Blend é um vinho tinto encorpado, com boa acidez e taninos presentes, porém macios. Ele harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo e cordeiro. Massas com molhos encorpados, como à bolonhesa, harmonizam bem com o vinho. Queijos duros como Parmesão e Grana Padano também são ótimas opções. Para harmonizações mais sofisticadas, experimente com pratos de caça, como javali e pato. Os taninos macios do vinho equilibram o sabor intenso da carne, enquanto a acidez ajuda a cortar a gordura.