Espumante Santa Julia Brut

Este delicioso espumante foi elogiado por Robert Parker e recebeu 86 pontos. Apresenta coloração amarelo brilhante com reflexos esverdeados e borbulhas finas e persistentes. Destaque para as notas florais. Presença de frutas brancas como maçã verde, abacaxi e damascos e toques de pão tostado. Em boca é delicado, cremoso, fresco e volumoso. Equilibrado e final longo. Ideal para comemorações, é leve e delicado e excelente acompanhando carnes brancas grelhadas.

O vinho Espumante Santa Julia Brut é um exemplar fresco e elegante, com acidez vibrante e notas cítricas. Harmoniza bem com frutos do mar, como ostras, camarões e salmão defumado, por serem delicados e levemente salgados, realçando a acidez do vinho. Também é uma boa pedida com queijos leves, como brie e camembert. Para uma harmonização mais ousada, experimente com pratos asiáticos picantes, como sushi e tempura, a acidez do vinho ajudará a limpar o paladar e equilibrar os sabores intensos.