Espumante Cava Castelfino Brut

Este excepcional espumante espanhol possui uma cor amarelo-palha brilhante, com borbulhas finas e persistentes.

No nariz, revela aromas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, combinadas com notas de maçã verde e pão torrado.

Na boca, é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada e sabores de frutas brancas, como pera e maçã, seguidos por um final longo e elegante.

O Cava Castelfino Brut é um vinho espumante espanhol leve e fresco, com acidez elevada e notas cítricas e florais. Ele harmoniza bem com frutos do mar, como camarão, lagosta e ostras, pois a acidez do vinho ajuda a cortar a gordura desses pratos. Também combina com aperitivos leves, como saladas verdes, bruschettas e queijos frescos. Para uma harmonização mais sofisticada, esse Cava pode ser servido com pratos à base de peixe branco, como linguado e robalo, ou com frutas frescas, como morangos e pêssegos. A acidez do vinho contrasta com a doçura das frutas, criando uma combinação agradável ao paladar.