Vinhos que harmonizam com: Frutos do Mar Salteados

Frutos do Mar Salteados, um prato que celebra a diversidade do oceano, oferece uma combinação rica de sabores e texturas. Na Via Vini Vinhos, temos uma seleção de vinhos que harmonizam perfeitamente com esta variedade de frutos do mar.

Um vinho branco leve e fresco, como um Sauvignon Blanc ou um Albariño, é uma escolha excelente. Estes vinhos, com sua acidez vibrante e notas frutadas, complementam a leveza dos frutos do mar, realçando os sabores delicados e a doçura natural.

Para uma opção com um pouco mais de corpo, um Chardonnay levemente envelhecido em carvalho pode ser uma escolha harmoniosa. Este vinho, com uma textura mais rica e notas sutis de baunilha, oferece um contraponto elegante aos frutos do mar, sem ofuscar seus sabores.

Um Vinho Verde português, com sua leve efervescência e frescor, também pode ser uma excelente opção. Este vinho realça a qualidade brilhante e fresca dos frutos do mar, tornando-se uma escolha refrescante e agradável para o paladar.