Vinhos que harmonizam com: Farfalle al Salmone

Farfalle al Salmone é um prato elegante que combina massa gravatinha com salmão em um molho cremoso. Na Via Vini Vinhos, oferecemos uma seleção de vinhos que acentuam a suavidade do salmão e a riqueza do molho.

Um Chardonnay de médio corpo, preferencialmente que não tenha passado muito tempo em barril, é uma escolha clássica para este prato. Com sua textura cremosa e notas sutis de frutas, este vinho complementa tanto a textura do salmão quanto a riqueza do molho.

Para uma opção de vinho branco mais leve, um Pinot Grigio ou um Sauvignon Blanc podem oferecer um contraste refrescante. Estes vinhos, com sua acidez nítida e perfil aromático, equilibram a cremosidade do prato, realçando os sabores sutis do salmão.