Vinho Pulenta Estate III Cabernet Sauvignon
Mendoza / Argentina
De
R$ 232,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Pulenta Estate
Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
14,5°
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho intenso. Notas de frutas vermelhas e um toque de baunilha, proveniente do carvalho, grande complexidade. Vinho de grande harmonia na boca com taninos maduros e típicos da uva Cabernet Sauvignon. Uma bodega boutique, com pequena e bem cuidada produção. A tradição, sabedoria e experiência da família vivem hoje na Pulenta Estate. A missão desta bodega é produzir series limitada de grandes vinhos, elaborados com orgulho na Argentina.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Pulenta Estate III Cabernet Sauvignon harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, como bife ancho e picanha, devido aos seus taninos estruturados e acidez equilibrada. Também pode ser combinado com pratos mais condimentados, como cordeiro com curry, ou com queijos maturados, como cheddar e gouda. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser servido com risoto de funghi porcini ou escalope de foie gras, que complementam a complexidade e elegância deste vinho de corpo médio.
