Vinho Perdriel del Centenario
Mendoza / Argentina
De
R$ 238,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Finca Perdriel
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Tipo
Tinto
Safra
2009
Teor Alcoólico
14,5°
Amadurecimento
16 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Rubi intenso e profundo. Aroma complexo, com especiarias, frutas vermelhas maduras cristalizadas trufas e avelãs. Na boca tem excelente estrutura é concentrado e direto. Uvas: 40% Malbec, 30% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Perdriel del Centenario harmoniza bem com pratos de carnes vermelhas grelhadas, churrasco e cordeiro. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se combinar com pratos de caça, queijos fortes e massas com molhos à base de tomate. Seu corpo intenso e seus taninos firmes pedem pratos com sabores mais intensos e gordurosos para equilibrar. A acidez do vinho ajuda a cortar a gordura dos pratos, resultando em uma experiência gastronômica mais equilibrada.
