Vinho Dona Paula Estate Malbec
Mendoza / Argentina
De
R$ 117,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Doña Paula
Uva
Malbec
Tipo
Tinto
Safra
2016
Teor Alcoólico
14,5°
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho intenso. Aromas complexos de frutas negras, como ameixa, alcaçuz, pimenta preta, menta, trufas com um toque de café, dando um caráter típico dos excelentes Malbec argentinos. No paladar, taninos doces e macios, com um belo corpo e final ótimo. Com uma sólida estrutura internacional e um sistema de gestão orientado a entregar o que o consumidor deseja, Doña Paula tem sido a vinícola argentina que mais tem crescido nos últimos anos.Uvas provenientes do Valle de Uco
Paladar e harmonização
Harmonização
O Dona Paula Estate Malbec harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo e costeletas de cordeiro. O corpo robusto e os taninos fortes do vinho contrastam com a suculência da carne e ajudam a limpar o paladar. Pratos com molhos à base de tomate, como massas à bolonhesa, também são boas escolhas, pois a acidez do vinho equilibra a acidez do molho. Para uma harmonização mais sofisticada, o vinho pode ser acompanhado de queijos duros e maturados, como parmesão e cheddar, que realçam os sabores e aromas do vinho.
