Vinho DV Catena Malbec Malbec
Mendoza / Argentina
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Catena Zapata
Uva
Malbec
Tipo
Tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
2 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Outra estrela da nova linha premium de Catena Zapata, o DV Catena Malbec-Malbec mostra grande complexidade, resultado dos dois excelentes vinhedos utilizados na produção. Esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade. No palato é longo e saboroso, mostrando porque desde seu lançamento já é considerado um dos melhores Malbecs da Argentina.
Paladar e harmonização
Harmonização
O DV Catena Malbec é um vinho intenso e complexo, com corpo encorpado e taninos pronunciados. Harmoniza com pratos de carne vermelha grelhada, churrasco, cordeiro e queijos fortes. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser combinado com pratos de caça ou molhos à base de vinho tinto. Acompanha bem também sobremesas com chocolate amargo. A acidez do vinho equilibra o sabor da carne, enquanto os taninos são complementados pela textura dos pratos de carne e queijo.
