Vinho Latricieres Chambertin Grand Cru Domaine Camus

Este rótulo integra a elite dos vinhos da Borgonha, sob a denominação Latricières-Chambertin Grand Cru, uma das nove parcelas que carregam o nome “Chambertin” em Gevrey-Chambertin, no norte da Côte d’Or, região da Côte de Nuits. O status de Grand Cru foi oficialmente reconhecido em 31 de julho de 1937, preservando os limites históricos do vinhedo desde a Idade Média.
Produzido exclusivamente com Pinot Noir, este vinho provém de uma área de prestígio absoluto, cuja reputação remonta ao século XIII, compartilhando fama imperial com o lendário Clos de Bèze.Latricières-Chambertin está situado entre 240 e 280 metros de altitude, em encostas voltadas para o leste, ao longo da prestigiada Route des Grands Crus. O vinhedo repousa sobre solos complexos:
Na parte superior, solos marrons pouco profundos, com presença de aluvião e cascalho.
Mais abaixo, solos argilo-calcários ricos em fósseis marinhos — vestígios da época em que a região era coberta por um mar jurássico, há cerca de 150 milhões de anos.
O subsolo é composto por rochas do Bathoniano (camada superior) e do Bajociano (camada inferior), ambos do período Jurássico, contribuindo para a drenagem ideal e a elegância mineral dos vinhos.