Zorzal Eggo Franco Cabernet Franc
Mendoza / Argentina
De
R$ 240,00
R$ 160,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Zorzal
Uva
Cabernet Franc
Tipo
Tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
14,5º
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
de 5 a 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho vivo com matizes violáceos. No nariz é super complexo e mineral, com grande presença de notas herbáceas, como pimenta verde, assim como de pimenta preta. Na boca é suculento e fluido na boca, com boa estrutura e grande acidez que lhe confere muita frescura. comprimento final de boca.
Paladar e harmonização
Harmonização
Ótimo com bife de filé-mignon grelhado, temperado com pimenta preta e ervas frescas, como tomilho ou alecrim.
Outra opção é cordeiro grelhado com crosta de ervas, como hortelã e alecrim. A mineralidade do vinho realçará os sabores do cordeiro, e a acidez refrescante equilibrará a gordura natural da carne, proporcionando uma harmonização agradável.
Outra opção é cordeiro grelhado com crosta de ervas, como hortelã e alecrim. A mineralidade do vinho realçará os sabores do cordeiro, e a acidez refrescante equilibrará a gordura natural da carne, proporcionando uma harmonização agradável.
