Vinho Andeluna Altitud Malbec
Mendoza / Argentina
De
R$ 172,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Andeluna Cellars
Uva
Malbec
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
14,6°
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Rubi intenso com nuances violáceos. No nariz é bastante complexo, combinando aromas de frutas, como figos e cerejas, além de notas de baunilha, café e chocolate, resultado de sua passagem em barricas de carvalho. No paladar, confirma as sensações olfativas com taninos suaves e final bastante persistente. Uvas: 100% Malbec
Paladar e harmonização
Harmonização
O Andeluna Altitud Malbec harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada, churrasco e cordeiro. As notas frutadas e a acidez equilibrada do vinho complementam a intensidade desses pratos. Uma harmonização sofisticada seria com coq au vin ou cassoulet, que trazem sabores terrosos e profundos, combinando com a complexidade do vinho. A textura sedosa do vinho suaviza a adstringência dos taninos e complementa pratos com molhos ricos e cremosos.
