Vinho Haut Médoc La Demoiselle de Sociando Mallet

A excelente relação preço qualidade do segundo vinho de Sociando Mallet, Cru Bourgeois Supérieur, La Demoiselle, é sempre confortadora especialmente nas grandes safras. Este vinho elegante e delicado enaltece os belos Cabernets da propriedade, conciliando frescor e volúpia com uma trama tânica afirmada. O aveludado em boca é estarrecedor. Mais uma taça, por favor!

Este irresistível vinho francês apresenta uma cor profunda e intensa, com tons de vermelho rubi.

O aroma do vinho é uma parte essencial da experiência de degustação. Pode apresentar notas de frutas, flores, especiarias, madeira, entre outros.

O paladar é onde podemos sentir a textura, o sabor e a complexidade do vinho. De leve e refrescante a encorpado e intenso, com sabores que vão desde frutas até notas mais terrosas ou de carvalho.

Harmonizações possíveis incluem carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, queijos fortes e massas com molho à bolonhesa. O corpo médio-alto e os taninos presentes no vinho equilibram bem a gordura das carnes e queijos, enquanto a acidez ajuda a cortar a riqueza desses pratos. Pratos com molho à bolonhesa são uma boa opção porque a acidez do vinho complementa o tomate no molho.