Vinho Sophenia Viognier Reserve
Mendoza / Argentina
De
R$ 126,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Finca Sophenia
Uva
Viognier
Tipo
Branco
Safra
2012
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
2 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Bouquet de flores de limão, damasco e jasmim. No paladar combina muito bem damasco com abacaxi. Uvas: 100% Viognier
Paladar e harmonização
Harmonização
O vinho branco Sophenia Viognier Reserve é encorpado, com boa acidez e notas florais e frutadas. Harmoniza bem com pratos leves como saladas, frutos do mar, peixes grelhados, frango assado e queijos frescos. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se combinar com pratos da culinária asiática, como caril de frango ou camarão, pois as notas florais do vinho funcionam bem com os sabores exóticos da culinária asiática. Também pode ser harmonizado com pratos com molhos cítricos, que realçam a acidez do vinho, como ceviche ou salmão com molho de laranja.
