Vinho Churchill s Estate Douro Tinto
Douro / Portugal
De
R$ 200,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Portugal – Douro
Produtor
Churchill's
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Tipo
Tinto
Safra
2017
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
5 de 5
Tanino
4 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Uma deliciosa sensação de cereja preta, amora escura e café no paladar. No nariz, mostra todo floral típica dos vinhos tintos do Douro, nuances de alfazemas. Taninos fortes, persistentes e intensos. Você vai se impressionar. Harmoniza com rabada com agrião ou Ravioli de ragú de cordeiro. No mundo do vinho, muito se ouve falar de tradição e modernidade. E foi exatamente isso que ficou muito claro, quando conhecemos os proprietários da Churchill's Estate. Maria Emilia e John Graham é a personificação desta relação. Conseguem transmitir com verdade a personalidade de cada um, e juntos, produzem verdadeiras obras primas.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Churchill's Estate Douro Tinto harmoniza com pratos de carne assada, como cordeiro e carne de porco, bem como queijos maduros e massas com molhos intensos. Seus taninos presentes são equilibrados por sua acidez, o que o torna ideal para pratos ricos e saborosos. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com pratos que contenham cogumelos por conta de suas notas terrosas e sabores sutis.
