Vinho Castello della Sala Muffato Della Sala 500ml
Umbria / Itália
De
R$ 498,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Itália – Umbria
Produtor
Antinori
Uva
Traminer, Sauvignon Blanc, Riesling, Grechetto
Tipo
Vinho de Sobremesa
Safra
2008
Teor Alcoólico
12,0°
Amadurecimento
6 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Amarelo dourado intenso. Aroma intenso, com notas de frutas cítricas em compota, mel e algo de fungos, típico da Botrytis cinerea. Na boca é carnudo e equilibrado, com boa acidez e final persistente. Uvas: 60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Traminer e Riesling
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho de Sobremesa Castello della Sala Muffato Della Sala 500ml harmoniza bem com sobremesas à base de frutas secas, como tâmaras, figos e amêndoas. Também pode ser acompanhado por queijos azuis ou sobremesas à base de queijo, como cheesecake. Sua doçura equilibrada e acidez pronunciada permitem uma harmonização versátil com diversos pratos. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se optar por um foie gras ou patês de fígado, que contrastam com a doçura do vinho.
