Espumante L'Arnaude Fines Bulles Brut Blanc de Blancs

"L' Arnaude era um ideal, tanto quanto a realização de um sonho antigo, o auge. Não queríamos um castelo, não queríamos excessos, nem hectares para garantir o abastecimento. Simplesmente sonhávamos com um vinhedo, em escala humana, um belo terroir para vinificar nosso vinhos e potencial para as gerações futuras." Assim Bréban descreve seu objetivo quando adquiriu, em 2019, os vinhedos de Château L’Arnaude. Ali começa a produção de grandes vinhos na D.O Provence. Cor amarelo claro brilhante com reflexos esverdeados; Nariz muito fresco com aromas complexos de flores e frutas exóticas (manga, toranja). Na boca, um ataque limpo, muito longo, um vinho bem equilibrado com perlage muito persistente.