Vinho Founders Estate Pinot Noir
California / Estados Unidos
De
R$ 176,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Estados Unidos – California
Produtor
Beringer Founders
Uva
Pinot Noir
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
13.5º
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
2 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Este Pinot Noir apresenta uma incrível variedade de características, começando com os aromas de cerejas com chocolate, violetas cristalizadas e traços de anis e hortelã.Vibrantes aromas de frutas vermelhas com notas torradas. A safra 2008 possui uma riqueza encantadora, tornando-se um acompanhamento maravilhoso para pratos mais ricos.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Pinot Noir é um vinho de corpo leve a médio, com acidez média e taninos suaves. Harmoniza com pratos de carne branca, peixes gordurosos, massas com molhos leves, queijos de sabor suave e alimentos com sabores terrosos. Sugiro harmonizar com filé de salmão grelhado, risoto de cogumelos, salada de tomate com queijo feta e manjericão, ou queijo Brie acompanhado de frutas vermelhas. A acidez do vinho complementa o sabor do salmão e dos cogumelos, enquanto os taninos suaves não prejudicam o sabor suave do queijo e das frutas.
