Vinho Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon
Columbia Valley / Estados Unidos
De
R$ 126,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Estados Unidos – Columbia Valley
Produtor
Columbia Crest
Uva
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo
Tinto
Safra
2010
Teor Alcoólico
13,5°
Amadurecimento
16 meses
Potencial de guarda
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Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Sabores arrojados com aromas delicados e complexidade de fruta. Aromas e sabores de cereja preta, ameixa. Uvas: 87% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot e 6% Syrah
Paladar e harmonização
Harmonização
O Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon é um vinho encorpado, com taninos presentes e acidez equilibrada. As harmonizações possíveis são diversas, desde pratos mais simples como uma pizza de pepperoni até os mais sofisticados como um filé mignon grelhado, risoto de cogumelos ou cordeiro assado. Carnes vermelhas, queijos curados e massas com molho de tomate são boas opções, pois o vinho tem estrutura para acompanhar esses pratos mais robustos. Para pratos apimentados, o vinho pode ser uma boa opção para equilibrar o sabor. Em geral, a harmonização com esse vinho deve levar em conta pratos com sabores intensos e bem estruturados.
