Vinho Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Valle del Colchagua / Chile
De
R$ 237,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Chile – Valle del Colchagua
Produtor
Viña Montes
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo
Tinto
Safra
2017
Teor Alcoólico
14,5°
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Verdadeiro clássico da América do Sul, o Montes Alpha foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Foi eleito o Melhor Bordeaux Chileno pela revista Decanter e equivale a um Cru Bourgeois de preço 3 ou 4 X maior!!! Concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas e mais camadas de fruta madura e um elegante final de boca. Um vinho excelente, de imbatível relação qualidade/preço.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Montes Alpha Cabernet Sauvignon é um vinho encorpado, com alta acidez e taninos presentes. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, como filé mignon e costelas. É uma boa opção para pratos com molhos mais robustos, como molho de pimenta e molho de queijo. Também combina com queijos mais fortes, como gorgonzola e parmesão. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser servido com pato assado, risoto de cogumelos e trufas negras.
