Vinho Erasmo 2012
Valle del Maule / Chile
De
R$ 215,00
R$ 178,00
A garrafa
Avaliações do produto
Ainda não há avaliações publicadas.
Ficha Técnica
Origem
Chile – Valle del Maule
Produtor
Erasmo
Uva
Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Tipo
Tinto
Safra
2012
Teor Alcoólico
14,5º
Amadurecimento
18 meses
Potencial de guarda
13 anos ou mais
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
2 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
O corte da safra 2012 é feito com "Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (28%), Cabernet Franc (10%) e Syrah (5%). Esta safra foi um pouco mais quente e seca do que a safra anterior, resultando em uma colheita precoce e em uma maior quantidade de uvas. O vinho tem uma coloração vermelho-rubi intenso e aromas complexos de frutas vermelhas e negras, especiarias, notas florais e toques de baunilha. Na boca, é um vinho elegante, com taninos suaves e acidez equilibrada, apresentando sabores de frutas maduras, especiarias e toques de carvalho.
Visual e aromas
Visual
Este excepcional vinho chileno apresenta uma cor vermelho-rubi intenso.
Olfato
O vinho possui aromas complexos de frutas vermelhas e negras, especiarias, notas florais e toques de baunilha.
Paladar e harmonização
Paladar
O vinho é elegante, com taninos suaves e acidez equilibrada, apresentando sabores de frutas maduras, especiarias e toques de carvalho.
Harmonização
Com maior concentração de fruta madura e taninos suaves, o Erasmo 2012 é um vinho que harmoniza bem com pratos mais leves, como salada de bacalhau ou um massas ao molho de frutos do mar e tomates. Também pode ser combinado com queijos de massa mole, mas deixa de ser boa companhia para as carnes vermelhas.
