Vinho Pedra Cancela Seleção do Enólogo Tinto
Dão / Portugal
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Ficha Técnica
Origem
Portugal – Dão
Produtor
Lusovini
Uva
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
13,5º
Amadurecimento
6 meses
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
4 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
2 de 5
Descrição
Descrição
Com leve passagem por madeira, o Pedra Cancela Seleção do Enólogo propõe um perfil mais moderno do Dão sem abdicar da tradição. Corte das variedades Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, é intenso, com notas de ameixa madura e toques de cacau. Sua estrutura faz com que acompanhe muito bem pratos de carne vermelha assada. Em 2019, sua safra 2016 recebeu 96 pontos no Decanter Wine Awards, tendo ainda sido eleito um dos best buy pela Wine Enthusiast.
Paladar e harmonização
Harmonização
Excelente com Carnes vermelhas e queijos de massa mole
