Vinho Castelo do Coa Douro
Douro / Portugal
De
R$ 68,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Portugal – Douro
Produtor
Casa Alvares
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca
Tipo
Tinto
Safra
2013
Teor Alcoólico
13,0º
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
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Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Moderno, sem esquecer a tradição, deixa notar aroma de frutas vermelhas maduras e condimentos. Fácil de beber, com taninos equilibrados, um vinho de encher a boca! Concentrado, intenso, ideal para quem busca um dia a dia de muita qualidade. Vai muito bem com comidas mais condimentadas e queijos médios.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Castelo do Coa Douro harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um bife ancho ou um cordeiro, devido ao seu corpo encorpado e taninos firmes que complementam a suculência e sabor da carne. Também pode ser combinado com queijos duros e maturados, como o parmesão ou o cheddar, devido à sua acidez equilibrada que contrasta com a gordura do queijo. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos de caça ou molhos de vinho tinto, que complementam a complexidade aromática do vinho.
