Vinho Embocadero
Ribera del Duero / Espanha
De
R$ 200,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Espanha – Ribera del Duero
Produtor
San Pedro Regalado
Uva
Tempranillo
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
14,0°
Amadurecimento
14 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
4 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
2 de 5
Madeira
4 de 5
Descrição
Descrição
Cor roxa, aromas de frutas negras, especiarias, com um toque de baunilha e tostado e evolução para tabaco e café. Na boca, tem boa estrutura, taninos firmes, bom volume, equilíbrio e um final longo. Uvas: 100% Tempranillo
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Embocadero pode ser harmonizado com pratos como carnes vermelhas grelhadas, assadas ou estufadas, queijos de massa dura e embutidos. Isso se deve às suas características de corpo médio, acidez equilibrada e taninos presentes, mas macios. Para uma harmonização mais sofisticada, é possível experimentar com pratos mais elaborados, como risotos de cogumelos ou cordeiro, que combinam bem com a complexidade aromática do vinho. Para acompanhar queijos mais fortes e picantes, o vinho pode ser uma escolha interessante por sua capacidade de limpar o paladar após cada mordida.
