Vinho Pastourelle de Clerc Milon

O vinho é carmim profundo com nuances arroxeadas. O nariz elegante e expressivo revela aromas de mirtilo misturados com aromas sedutores de confeitaria. No paladar, a magnífica expressão da fruta madura é imediatamente apelativa. O ataque franco, mas cremoso, anuncia um paladar médio, cheio e rico, acompanhado por taninos elegantes e precisos. O longo final persiste em delicados toques de especiarias e sabores de cacau. O produto de um terroir excepcional, Pastourelle de Clerc Milon é o segundo vinho do Château Clerc Milon, Grand Cru Casse de 1855 na denominação Pauillac. A pastourelle é uma dança tradicional que evoca o encontro romântico de um cavaleiro com uma pastora: o nome faz eco ao par de dançarinos que enfeitam o rótulo do Grand Vin, representado aqui em contorno preto e branco. Feita de ouro, esmalte e pérolas, esta preciosa miniatura do Museum of Wine in Art do Château Mouton Rothschild pertenceu a Catarina II, imperatriz da Rússia, e é inspirada em personagens da Commedia dell'Arte. A baronesa Philippine de Rothschild escolheu-o como emblema do Clerc Milon por causa de seu amor pelo teatro e pelas artes cênicas. Vinho redondo e macio, Pastourelle de Clerc Milon encanta pela elegante riqueza de seus aromas e sabores. É também um testemunho vivo das consideráveis melhorias de qualidade que foram alcançadas na propriedade desde a chegada do Barão Philippe e seus descendentes. Feito a partir de uma seleção de uvas cultivadas na vinha do famoso Cru Classe, é vinificado e engarrafado com o mesmo cuidado meticuloso: as uvas são colhidas em pequenas caixas e o vinho é fermentado nas cubas Clerc Milon e amadurecido em carvalho tradicional. Todas as condições estão reunidas para obter a elegância e a riqueza de um grande Pauillac. 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc e 1% Carmenere