Vinho Chateau Peyrabon Haut Medoc Cru Bourgeois Superieur
Bordeaux Haut Medoc / França
91 pontos James Suckling. Cru Bourgeois Supérieur do Haut-Médoc: estruturado, refinado, com selo oficial de Bordeaux.
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Avaliações do produto
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Wagner
Gostei da fruta com frescor.
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Daniel
Os taninos aparecem com presença, mas achei a textura elegante. A acidez acompanha e o final permanece.
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Fernanda
Firme, refinado e bem equilibrado.
Ficha Técnica
Perfil do vinho
Descrição
Descrição
Localizado em Saint-Sauveur, no coração do Haut-Médoc, o Château Peyrabon é um clássico representante da denominação, reunindo tradição, cuidado ambiental e uma abordagem precisa na vinificação. Com vinhas plantadas em solos de cascalho arenoso sobre argila, e pequenas parcelas com argila calcária, a propriedade cobre cerca de 36 hectares com vinhas de idade média de 28 anos. O vinhedo é plantado majoritariamente com Cabernet Sauvignon e Merlot, além de pequenas parcelas de Cabernet Franc e Petit Verdot. A condução segue práticas sustentáveis certificadas, com proteção fitossanitária controlada, gestão rigorosa de resíduos e selos como ISO 14001 e HVE (Haute Valeur Environnementale).
A vinificação é extremamente cuidadosa: colheita manual com triagem ótica, fermentação em cubas de inox e concreto com controle de temperatura e extração suave. O vinho amadurece por cerca de 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas, 50% de segundo uso e o restante em tanques, o que equilibra frescor e complexidade. - 34% Merlot; 55% Cab. Sauvignon; 8% Cab. Franc; 3% Petit Verdot
