Negroamaro

Na Via Vini, cada vinho Negroamaro é escolhido com o cuidado de uma curadoria feita por quem realmente entende do assunto.
Profundamente ligada ao sul da Itália, especialmente ao Salento, a Negroamaro cria vinhos intensos, mediterrâneos e cheios de personalidade.

Negroamaro: a identidade da Puglia

A Negroamaro está entre as grandes uvas tintas da Puglia, no sul da Itália.
É especialmente importante no Salento, onde origina vinhos tintos de grande personalidade e também excelentes rosés.

Negroamaro e o Salento

O clima quente, a forte luminosidade e a influência marítima do Salento oferecem boas condições para a maturação da Negroamaro.
Nesse cenário, a uva pode desenvolver fruta madura e concentração sem perder a identidade herbácea e especiada que caracteriza muitos de seus vinhos.

Terra d'Otranto e Salice Salentino

A importância da Negroamaro aparece em denominações tradicionais como Negroamaro di Terra d'Otranto e Salice Salentino.
Nesses territórios, pode assumir diferentes estilos, dos rosés gastronômicos aos tintos mais estruturados e preparados para maior evolução.

Aromas e sabores da Negroamaro

Seus vinhos podem apresentar ameixa, cereja escura, amora e outras frutas negras, acompanhadas por ervas mediterrâneas, especiarias e notas terrosas.
Em exemplares amadurecidos em madeira, podem surgir nuances de tabaco, cacau e tostado.

Tintos e rosés de Negroamaro

Nos tintos, a Negroamaro costuma oferecer boa estrutura, intensidade e sabor.
Já nos vinhos rosés, pode mostrar frutas vermelhas, especiarias e uma acidez muito interessante para a mesa.

Harmonizações com Negroamaro

Os tintos acompanham muito bem carnes, cordeiro, massas, risotos e queijos, charcutaria e entradas.
Rosés de Negroamaro também combinam muito bem com pescados e frutos do mar e receitas mediterrâneas.

Como escolher um vinho Negroamaro

Vale observar a origem, o produtor e a proposta do rótulo.
Há opções jovens e frutadas para consumo mais imediato, além de tintos de maior estrutura e versões Riserva para quem busca mais profundidade.

Explore Negroamaro na Via Vini

Negroamaro é uma das variedades que melhor traduzem o calor, a gastronomia e a identidade mediterrânea da Puglia.

Descubra os melhores vinhos Negroamaro na Via Vini e escolha rótulos italianos selecionados com a curadoria de quem entende do assunto.